فصيلة القطط البرية والمعروف عنها تناولها للحوم النيئة من الفرائس التي تصطادها ، يوحي لكثير من مربي القطط الأليفة ضرورة إطعامها طعاما نيئا أيضا بحكم أنها من فصيلة السنوريات غريزية الإفتراس ، فهل من المقبول أن أطعم قطتي طعامًا نيئًا؟ هل هذا أفضل من إطعام الطعام الجاهز الجاف أو المعلب؟
ولكن اعتمادا على أبحاث كثيرة وقوية لكل من مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، ومركز الطب البيطري (CVM) ، وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) على أغذية الحيوانات الأليفة النيئة المتوفرة تجاريًا بحثًا عن البكتيريا التي يمكن أن تسبب الأمراض ، وجد بأن إطعام الطعام النيء للقطط أمر محتمل الخطورة على القطة.
فقد تم اختبار ما يقرب من 25٪ من عينات الطعام الخام لمنتجات أغذية الحيوانات الأليفة النيئة المصنوعة من اللحم المفروم أو النقانق فوجدت بأنهاإيجابية للبكتيريا الضارة ، بما في ذلك السالمونيلا Salmonella ssp. والليستيريا Listeria monocytogenes. ويمكن أن تشكل هذه البكتيريا خطرًا صحيًا على القطط التي تأكل الطعام النيء ، وكذلك لأصحاب القطط الذين يتعاملون مع الطعام أثناء تحضيره.
السالمونيلا مصدر مرض للقطط والإنسان
تكون الإصابة بالسالمونيلا عند القطط غالبا على شكل إصابة كامنة غير ظاهرة حيث يمكن للقطط في الواقع أن تحمل السالمونيلا في أمعائها دون أن تظهر عليها علامات المرض ، وبالتالي تعمل كخزان مستمر ناقل للعدوى للإنسان في المنزل. وتشمل أعراض داء السلمونيلات في القطط حال ظهورها ما يلي:
- التقيؤ
- الإسهال (غالبًا دموي)
- حمة
- قلة الشهية
- خمول
وهذا الأمر خطير على صحة الإنسان وخاصة الذين على تواصل مباشر مع القطط حيث تقدر مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) أن 1.2 مليون حالة أو أكثر من داء السلمونيلات الذي تنقله الأغذية تحدث عند البشر في الولايات المتحدة سنويًا. ويموت ما يقرب من 400 شخص كل عام من المرض ، كما أن الأطفال وكبار السن والنساء الحوامل والأفراد الذين يعانون من نقص المناعة (العلاج الكيميائي ، فيروس نقص المناعة البشرية ، إلخ) أكثر عرضة للإصابة بأعراض أكثر حدة.
تبدأ أعراض داء السلمونيلات لدى البشر بشكل عام بعد 12 إلى 72 ساعة من التعرض وتشمل:
- حمى
- الإسهال (غالبًا دموي)
- غثياث
- التقيؤ
- آلام في المعدة
مرض الليستريا وتلوث الطعام
كما هو الحال في السالمونيلا فالقطط يمكن أن تحمل بكتيريا الليستيريا دون إظهار أي علامات ، مما يجعلها خزانًا يحتمل أن تكون خطرة على الإنسان.
تعتبر الليستريات من الأمراض التي تنقلها الأغذية أقل شهرة من داء السالمونيلات. فالليستيريا Listeria monocytogenes هي في الواقع سبب رئيسي لدخول المستشفى والوفاة الناتجة من تلوث الطعام. في حين أنه نادرًا ما يكون داء السلمونيلات سببا منقولا من تلوث الطعام ، ينتهي الأمر بأكثر من 90٪ من المصابين بداء الليستريات في المستشفى مرضى.
يستهدف داء الليستريات بشكل خاص الأطفال حديثي الولادة وكبار السن والنساء الحوامل ومن يعانون من ضعف في جهاز المناعة. ويمكن أن تغزو العديد من الأنسجة، بما في ذلك الدماغ والأنسجة المحيطة بالدماغ والحبل الشوكي، والجهاز الهضمي، ومجرى الدم.
وتعتمد الأعراض على الأنسجة المصابة. والوقت بين التعرض للمرض حوالي 3 أسابيع ، مما يجعل من الصعب تحديد حدث التعرض الدقيق. قد تعاني النساء الحوامل فقط من أعراض غير محددة تشبه أعراض الأنفلونزا. من ناحية أخرى ، قد يولد الأطفال الذين يحملونهم قبل الأوان أو حتى يولدوا ميتين. يعاني الأطفال حديثي الولادة من أسوأ حالات الإصابة بداء الليستريات حيث يموت ما يصل إلى ثلثهم على الرغم من العلاج المكثف.
طريقة حماية نفسي وعائلتي في حال تقديم طعام نيء لقطتي
أفضل حماية ضد داء بكتيريا السلمونيلات والليستريات هي تجنب تقديمها تمامًا لقطتك عن طريق عدم إطعام قطتك طعامًا نيئًا. كن على علم أن تغذية القطة على الغذاء النيء يمكنك أن يصيب نفسك و الآخرين في الأسرة بمخاطر كثيرة. ومع ذلك ، هناك بعض الطرق التي يمكنك من خلالها حماية نفسك إذا تعاملت مع طعام القطط النيء:
- اغسل يديك جيدًا بالماء والصابون بعد تناول قطتك طعام القطط النيء.
- قم بتنظيف وتطهير جميع الأسطح والأشياء التي تتلامس مع الطعام النيء.
- حافظ على تجميد الطعام النيء حتى حين تقديمه ، ثم قم بتسخينه في الفرن أو الميكروويف (وليس في المجلى أو على المنضدة).
- حافظ على الطعام النيء منفصلاً عن الأطعمة الأخرى.
- قم بتغطية ما لا تأكله قطتك وتبريده أو التخلص من بقاياه بأمان.
- لا تقبل قطتك على وجهها ولا تسمح لها بلعق وجهك - خاصة بعد تناولها طعامًا نيئًا.
- اغسل يديك بعد مداعبة قطتك أو لعقها لك.
إن إطعام قطتك نظامًا غذائيًا نيئًا هي فكرة سليمة بشكل مشكوك فيه من منظور غذائي أيضًا ، نظرًا لصعوبة موازنة الحصة الغذائية بين العناصر الغذائية الكبيرة والصغرى. بالإضافة إلى حقيقة أن ما يقرب من ربع الوجبات الغذائية للقطط النيئة المتوفرة تجاريًا والتي تم اختبارها من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية كانت ملوثة بالسالمونيلا أو الليستريا (أو كليهما) ، فمن المنطقي أن نستنتج أن الغذاء التقليدي والكامل والحياتي المُعد تجاريًا - الحصة المتوازنة المرحلة هي الخيار الأفضل.
تعليقات
إرسال تعليق